در شهر شیراز نیز با خوراک هایی مانند آش کارده، کشمش پلو، کوفته هلو، رنگینک، تر حلوا و حلوای کاچی و عرق بهار نارنج و گل گاو زبان و ... سفره های سحری و افطاری گسترده می شود و البته آداب و رسوم خاصی در ماه رمضان نزد شیرازی ها از قدیم وجود داشته است.